吉祥寺でふわふわのスフレパンケーキを味わえる人気カフェ「FLIPPER'S（フリッパーズ）吉祥寺店」。看板メニューの「奇跡のパンケーキ」で知られる同店だが、実はパンケーキだけでなく、卵料理を中心としたブランチプレートやベーグルサンド、食事系パンケーキなども充実している。2026年現在も、朝9時から営業するブランチカフェとして、朝食から午後のカフェタイムまで幅広い使い方ができる店舗だ。
店舗は東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目にあり、吉祥寺駅北口から徒歩約6分。公式メニューでは、竹鶏ファームの卵を使用したパンケーキや食事メニューを展開している。この記事では、2026年の公式店舗情報とメニュー資料、飲食店予約サイト、実際の利用者による口コミをもとに、価格帯、モーニング、テイクアウト、予約方法、混雑の傾向まで詳しく紹介する。
【2026年最新】FLIPPER'S吉祥寺店とは？店舗情報と人気の理由
FLIPPER'S吉祥寺店は、東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5の三慶ビル1階にあるパンケーキ専門店・ブランチカフェだ。
ブランドを展開する株式会社フレーバーワークスの公式店舗情報によると、吉祥寺店の営業時間は9:00～19:00。料理・ドリンクともにラストオーダーは18:00となっている。定休日は不定休で、電話番号は0422-23-5979だ。
同店の魅力は、スイーツとしてのパンケーキと、食事としてのパンケーキを両立させていること。甘いものを食べたい人だけでなく、卵料理やベーグルを中心としたしっかりした食事を楽しみたい人にも利用しやすい。
FLIPPER'Sのブランドコンセプトは「EGG FARM TO TABLE」FLIPPER'Sが掲げるコンセプトは「EGG FARM TO TABLE」。契約養鶏場である宮城県白石蔵王の竹鶏ファームから仕入れる卵を中心に、素材の持ち味を生かした料理を提供している。
ブランド公式資料によると、看板商品のスフレパンケーキは、卵、小麦粉、牛乳、バターを組み合わせ、低温でじっくり焼き上げる製法が特徴。完成まで約20分かける丁寧な調理も、独特の食感を生み出す理由の一つだ。
吉祥寺店のオープン日は2016年10月7日。2026年には開店10周年を迎えた節目の店舗でもある。単なるパンケーキブームの一店舗ではなく、卵を主役にしたブランチカフェとしてブランドの方向性を打ち出している点に注目したい。
2026年最新の店舗基本情報- 店名：FLIPPER'S 吉祥寺店（フリッパーズ吉祥寺）
- 住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5 1F
- 電話番号：0422-23-5979
- 営業時間：9:00～19:00
- ラストオーダー：料理・ドリンクともに18:00
- 定休日：不定休
- 最寄り駅：JR・京王井の頭線 吉祥寺駅
- 駅からの所要時間：北口から徒歩約6分
- 主なサービス：店内飲食・テイクアウト
- 席数：食べログ掲載情報では41席（テーブル27席、テラス14席）
営業時間と所在地は運営会社の公式店舗情報、席数やアクセスの詳細は飲食店情報サイトの掲載内容に基づく。祝日や季節による営業時間変更も考えられるため、訪問当日は店舗への確認が安心だ。
【メニュー・値段を解説】奇跡のパンケーキ以外にも注目！
FLIPPER'S吉祥寺店のメニューは、大きく分けて「KISEKI PANCAKES」「MEAL」「ブランチプレート」「ベーグルオープンサンド」などで構成されている。
2026年5月公開の吉祥寺店公式グランドメニューでは、定番のパンケーキから食事系メニューまで確認できる。価格は税込表記で紹介する。
1. 奇跡のパンケーキ｜初めてなら定番のプレーンFLIPPER'Sを代表する商品が「奇跡のパンケーキ」だ。
最大の特徴は、一般的なホットケーキとは異なる、しゅわっとした軽さととろけるような口どけ。メレンゲを生かしたスフレ生地を低温で丁寧に焼き上げ、オリジナルのメープルバタークリームを添えて提供する。
公式メニューに掲載された主な価格は次のとおり。
- プレーン・ハーフ：1,430円
- プレーン・レギュラー：1,540円
- ストロベリー：1,815円
- フレッシュフルーツ：1,958円
- チョコバナナ：1,705円
- アップルシナモン：1,760円
- ゲランドの塩キャラメルバター：1,650円
- ロイヤルスイートミルクティー：1,760円
価格面で選びやすいのはプレーンのハーフサイズ。食後に少しだけ甘いものを楽しみたい人にも向いている。一方、FLIPPER'Sらしい華やかな見た目やフルーツとの組み合わせを楽しみたいなら、ストロベリーやフレッシュフルーツが候補になる。
なお、スフレパンケーキは注文後の焼き上げに約20分かかる。時間に余裕を持って注文したい。
2. フリッパーズブランチプレート｜甘くない人気メニューパンケーキを食事として楽しみたい人におすすめなのが「フリッパーズブランチプレート」だ。
熟成ベーコン、フランスの伝統的なソーセージであるシポラタ、フライドエッグ、特製クラシックパンケーキを一皿にまとめたボリュームのあるメニュー。価格は2,640円（税込）となっている。
甘いパンケーキだけでは物足りない人や、休日のブランチをしっかり楽しみたい人には魅力的な選択肢だ。
3. 食事系パンケーキとベーグルオープンサンドFLIPPER'Sのメニューを見ておきたい理由は、スイーツ以外の選択肢が豊富なことにもある。
- 熟成ベーコン＆エッグとクラシックパンケーキ：1,925円
- フレッシュアボカド＆サーモンとクラシックパンケーキ：2,035円
- メープルチキンと竹鶏ファームのフライドエッグ：1,815円
- ベーグルオープンサンド B.A.E.：1,958円
- ベーグルオープンサンド フレッシュベジ：2,035円
- キッズプレート：1,320円
特に注目したいのがベーグルオープンサンド。B.A.E.はポピーシードベーグルに自家製ラペやアボカド、熟成ベーコン、竹鶏ファームのフライドエッグを組み合わせた一品だ。
パンケーキを食べに来たものの、甘いものを注文する気分ではないという場合でも、選択肢があるのはうれしいポイントだろう。
【素材と料理の関係を比較】竹鶏ファームの卵が支えるFLIPPER'Sの魅力
FLIPPER'Sのメニューを理解するうえで欠かせないのが、竹鶏ファームの卵と各料理の関係だ。
ブランド公式資料では、宮城県白石蔵王の竹鶏ファームで生産された卵をスフレパンケーキの主要素材として使用していると説明されている。卵白のしっかりした性質を生かしてメレンゲを作り、パンケーキの膨らみやなめらかな口当たりにつなげている。
同じ卵の魅力はスイーツだけでなく、食事系メニューにも反映されている。
| メニュー・関連素材 | 料理の特徴 | 税込価格 | おすすめの利用目的 |
|---|---|---|---|
| 奇跡のパンケーキ プレーン | 竹鶏ファームの卵を生かしたスフレ生地とメープルバタークリーム | 1,540円 | 初来店・スイーツ |
| 奇跡のパンケーキ ストロベリー | スフレ生地に甘酸っぱいイチゴを組み合わせた人気商品 | 1,815円 | フルーツ系スイーツ |
| フリッパーズブランチプレート | 熟成ベーコン、シポラタ、フライドエッグ、クラシックパンケーキ | 2,640円 | しっかりした食事 |
| ベーグルオープンサンド B.A.E. | ベーグル、アボカド、熟成ベーコン、竹鶏ファームの卵 | 1,958円 | ランチ・軽食 |
| メープルチキンとフライドエッグ | スパイスでマリネしたチキンと卵の甘じょっぱい組み合わせ | 1,815円 | 食事メニュー |
この比較から分かるのは、FLIPPER'Sの強みがパンケーキ単体にとどまらないことだ。卵を軸に、スイーツから食事までメニュー全体に一貫性を持たせている。
また、公式メニューにはアレルギー情報も掲載されている。卵・乳成分・小麦などを使用する料理が多いため、食物アレルギーがある場合は注文前にスタッフへ確認したい。
【モーニング・ランチの楽しみ方】朝9時から利用できるブランチカフェ
朝9時オープンで朝食や早めのブランチにも対応FLIPPER'S吉祥寺店は9:00から営業しているため、午後のカフェタイムだけでなく、朝の時間帯にも利用できる。
運営会社の公式ブランドページには吉祥寺店のモーニングメニューに関する案内があり、飲食店予約サイトでもモーニング利用の予算目安が掲載されている。
ただし、モーニングの提供時間や専用セットの内容はメニュー改定によって変わる可能性がある。2026年7月公開の公式ランチメニューでは、平日ランチの提供時間が11:00～15:00と案内されている。朝食とランチの境目を意識して訪問すると注文しやすい。
モーニングで注目したい卵料理朝食やブランチで選ぶなら、卵を使った食事系メニューがおすすめだ。
熟成ベーコン＆エッグとクラシックパンケーキは、竹鶏ファームのフライドエッグとベーコンを、特製ピーカンナッツバターを添えたパンケーキと楽しめる定番メニュー。
また、アボカドとサーモンを合わせた食事系パンケーキもあり、甘いパンケーキとは異なる満足感が得られる。
平日ランチならベーグルオープンサンドにも注目2026年の公式ランチメニューには、ベーグルオープンサンドやメープルチキン、食事系パンケーキなどが掲載されている。
特にB.A.E.は、卵とベーコンに加えてアボカドや自家製ラペを合わせたボリュームのある一品。パンケーキ以外のランチを探している人にも向いている。
なお、モーニングとランチでは提供条件や対象メニューが異なる場合がある。食べたい料理が決まっている場合は、来店前に店舗へ確認しておくと安心だ。
【口コミ・評判を検証】FLIPPER'S吉祥寺店は本当においしい？
FLIPPER'S吉祥寺店の口コミでは、スフレパンケーキの食感や卵の風味を評価する声が見られる。一方、焼き上がりに時間がかかることや、混雑時の利用については注意点もある。
高く評価されているのはふわふわの食感2026年のホットペッパーグルメの店舗評価では、総合評価4.2。料理・味の評価は4.2で、掲載されている口コミではパンケーキの食感や味を評価する利用者の声が確認できる。
2026年4月の口コミには、テイクアウトを繰り返し利用している人から、卵の味わいやクリームの満足感を評価する投稿もあった。
また、2026年5月の朝食利用者からは、エッグベネディクトにパンケーキを組み合わせたメニューについて、サーモンやアボカド、半熟卵との相性がよかったという感想が寄せられている。
口コミから分かる注意点は焼き上がりの時間一方、利用者の口コミで繰り返し触れられているのが、スフレパンケーキの提供時間だ。
2026年3月の利用者投稿では、注文から焼き上がりまで約20分かかることや、昼に近づくにつれて平日でも席が埋まっていった様子が紹介されていた。
2026年10月の食べログ口コミにも、秋のモンブランスフレパンケーキを目当てに平日に訪問したところ、14時ごろには店内が混み合っていたという内容がある。
つまり、FLIPPER'Sの待ち時間には2種類ある。入店するまでの待ち時間と、注文したパンケーキが焼き上がるまでの時間だ。後者は混雑していなくても発生するため、短時間で食事を済ませたい人には注意が必要になる。
口コミ評価を見るときはサイトごとの違いにも注意口コミ評価は掲載サイトによって異なる。ホットペッパーグルメでは総合評価4.2、食べログでは3点台前半の評価が表示されており、同じ店舗でも数値に差がある。
これは評価対象者や集計方法、口コミの投稿母数が異なるためだ。単純に点数だけを比較するより、料理の味、接客、店内の雰囲気、価格に対する満足度を分けて見るほうが実態をつかみやすい。
ホットペッパーグルメの評価内訳では、料理・味が4.2なのに対して、接客・サービスは3.0、雰囲気は2.8、コストパフォーマンスは3.2となっている。料理への評価が比較的高い一方、店舗環境やサービスへの評価は分かれていることが読み取れる。
パンケーキそのものを楽しみに訪れる人には魅力的だが、静かな空間で長時間過ごしたい人や、価格の安さを最優先する人は、利用目的との相性を考えておきたい。
【アクセス・予約・混雑状況】吉祥寺駅北口からの行き方と待ち時間対策
吉祥寺駅北口から徒歩約6分FLIPPER'S吉祥寺店は、吉祥寺駅北口から徒歩約6分の場所にある。
住所は東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5。駅から北側へ進み、中道通り周辺を目指すルートが分かりやすい。
食べログに掲載されている案内では、ユニクロを右手にして直進し、B-COMPANYを右折。左手5番目のビルである三慶ビルの1階が店舗となっている。
駅前の商業施設内ではなく、吉祥寺の街歩きエリアにあるため、買い物や散策の途中に立ち寄る使い方にも適している。
予約はできる？ネット予約と電話予約の方法FLIPPER'S吉祥寺店は予約可能な店舗として飲食店情報サイトに掲載されている。
ホットペッパーグルメでは席のみのネット予約に対応しており、掲載されている予約条件では1～8名での申し込みが可能。予約締切は来店日の前日23時が基本となっている。
また、電話番号は0422-23-5979。希望する日時や人数、テラス席の利用希望などがある場合は、店舗へ直接問い合わせるとよい。
ただし、ネット上の予約枠は日付や時間帯によって変わる。予約画面で空席が表示されていても、実際の予約確定条件を確認してから来店したい。
混雑しやすい時間帯と待ち時間の考え方口コミを参考にすると、特に注意したいのは土日祝日の昼から午後のおやつタイムだ。
2026年の利用者投稿では、週末の午後に混雑した事例や、平日でも昼に近づくにつれて席が埋まった事例が確認できる。
また、パンケーキ自体の焼き上がりに約20分かかるため、入店後も一定の時間が必要になる。混雑時には公式メニューにも記載されているとおり、さらに時間がかかる場合がある。
待ち時間を抑えたいなら、次のような利用方法が考えられる。
- 朝の時間帯：9時の開店時間を目安に早めに訪問する。
- 平日：週末よりも比較的予定を立てやすく、予約状況も確認しやすい。
- 土日祝日：事前にネット予約を検討する。
- パンケーキを注文する場合：焼き上がりまで約20分を見込んで予定を組む。
- 季節限定商品を狙う場合：販売期間や売り切れ状況を事前に確認する。
なお、口コミにある待ち時間は特定の日の利用体験であり、毎日同じ行列ができるわけではない。確実な待ち時間の予測よりも、予約と時間の余裕を組み合わせることが現実的だ。
【テイクアウトメニュー】自宅や井の頭公園でも奇跡のパンケーキを楽しめる？
FLIPPER'S吉祥寺店では、店内飲食だけでなくテイクアウトにも対応している。
特に注目したいのが、パンケーキを持ち帰りやすい形にした「奇跡のスフレパンケーキ」と「奇跡のスフレサンド」だ。店内でゆっくり食事をする時間がない場合や、自宅でスイーツを楽しみたい場合にも利用できる。
2026年10月更新のテイクアウト価格2026年10月13日更新のホットペッパーグルメ掲載情報では、主なテイクアウトメニューは次のとおり。
- 奇跡のスフレパンケーキ・プレーン：1,512円
- 奇跡のスフレパンケーキ・ストロベリー：1,782円
- 奇跡のスフレサンド・プレーン：734円
- 奇跡のスフレサンド・ストロベリー：918円
- 奇跡のスフレサンド・チョコバナナ：842円
- コーヒー：464円
- カフェラテ：518円
- ロイヤルミルクティー：518円
- 抹茶ラテ：572円
スフレサンドは、通常のパンケーキよりも手軽に食べられる点が魅力。ちょっとした手土産や、自宅でのティータイムにも選びやすい。
テイクアウトの事前予約も可能ホットペッパーグルメには、テイクアウト専用の事前予約メニューも掲載されている。2026年9月更新の案内では、来店日前日の23時までを基本の予約締切として、9:30～17:00の受け取り時間が設定されている。
店舗への電話予約にも対応しているため、受け取り時間や商品の在庫を確認しておくとスムーズだ。
井の頭公園で食べる楽しみ方も吉祥寺といえば、井の頭恩賜公園も人気の散策スポット。テイクアウトを利用して、買い物や散歩の途中にスイーツを楽しむという使い方も考えられる。
実際に2026年5月の利用者口コミでは、テイクアウトしたパンケーキを井の頭公園で楽しむ方法をおすすめする声もあった。
ただし、スフレパンケーキは時間が経つと食感が変化しやすい商品だ。できたての状態に近い食感を楽しみたいなら、受け取り後はなるべく早めに食べるのがおすすめだ。
【プロの結論】FLIPPER'S吉祥寺店がおすすめな人・おすすめできない人
2026年の店舗情報、公式メニュー、口コミを総合すると、FLIPPER'S吉祥寺店は「パンケーキ専門店」という枠だけでは捉えきれないブランチカフェだ。
名物の奇跡のパンケーキを目当てに訪れるのはもちろん、卵料理やベーグルを中心とした食事を楽しむ場所としても利用できる。
おすすめできる人- ふわふわのスフレパンケーキを一度食べてみたい人
- 竹鶏ファームの卵を使った卵料理に興味がある人
- 休日にゆっくりブランチを楽しみたい人
- 甘いパンケーキと食事系メニューの両方を楽しみたい人
- 吉祥寺で友人とのカフェ利用やデートを考えている人
- テイクアウトでスイーツを持ち帰りたい人
- 短時間で食事を済ませたい人
- 低価格のパンケーキを探している人
- 混雑する休日の午後に予約なしで確実に入店したい人
- 静かな空間で長時間過ごすことを最優先する人
- 卵・乳・小麦などのアレルギーがあり、個別の原材料確認が必要な人
奇跡のパンケーキはプレーンのレギュラーで1,540円、フリッパーズブランチプレートは2,640円。一般的なカフェの軽食と比べると、決して安価な価格帯ではない。
ただし、FLIPPER'Sの価値は単純な量や価格だけでは測れない。卵の品質へのこだわり、約20分かける調理工程、スフレならではの食感、食事系メニューとの組み合わせまで含めて評価する必要がある。
特に、甘いパンケーキを食べたい人と、食事をしっかり楽しみたい人の両方に対応している点は、同店の大きな特徴だ。
初めて訪れるなら、まずはプレーンの奇跡のパンケーキを注文し、FLIPPER'Sならではの食感を確かめる。そのうえで次回はブランチプレートやベーグルを選ぶという楽しみ方もおすすめできる。
FLIPPER'S吉祥寺店に関するよくある質問（FAQ）
Q1：FLIPPER'S吉祥寺店の営業時間とラストオーダーは？
A1：2026年の公式店舗情報では9:00～19:00。料理・ドリンクともにラストオーダーは18:00。不定休のため、訪問当日の営業状況も確認しておきましょう。
Q2：吉祥寺駅からFLIPPER'S吉祥寺店まで何分かかる？
A2：吉祥寺駅北口から徒歩約6分です。住所は東京都武蔵野市吉祥寺本町2-10-5の三慶ビル1階。中道通り周辺を目印にすると分かりやすいでしょう。
Q3：奇跡のパンケーキの値段はいくら？
A3：2026年5月公開の公式メニューでは、プレーンのハーフが1,430円、レギュラーが1,540円。ストロベリーは1,815円、フレッシュフルーツは1,958円です。
Q4：パンケーキ以外におすすめのメニューは？
A4：フリッパーズブランチプレートがおすすめです。熟成ベーコン、シポラタソーセージ、フライドエッグ、クラシックパンケーキを組み合わせたメニューで、税込2,640円です。ベーグルオープンサンドも人気の選択肢です。
Q5：FLIPPER'S吉祥寺店は予約できる？
A5：予約可能です。ホットペッパーグルメのネット予約や、店舗への電話で確認できます。電話番号は0422-23-5979。予約枠や締切は日時によって異なります。
Q6：パンケーキの焼き上がりには何分かかる？
A6：公式メニューでは約20分と案内されています。混雑時にはさらに時間がかかる場合があるため、余裕を持って利用しましょう。
Q7：テイクアウトはできる？
A7：可能です。奇跡のスフレパンケーキや奇跡のスフレサンド、ドリンクなどが掲載されています。事前予約にも対応しているため、受け取り時間を確認して注文するとスムーズです。
Q8：モーニングメニューはある？
A8：朝9時から営業しており、公式ブランドページにも吉祥寺店のモーニングメニューの案内があります。提供時間や対象商品は変更される可能性があるため、最新の内容を店舗に確認してください。
FLIPPER'S吉祥寺店は、名物の奇跡のパンケーキだけでなく、竹鶏ファームの卵を使用した食事系パンケーキ、ブランチプレート、ベーグルオープンサンドなど、多彩なメニューを楽しめるカフェだ。
2026年の店舗情報では、吉祥寺駅北口から徒歩約6分、営業時間は9:00～19:00。パンケーキの価格はプレーン1,540円から、ブランチプレートは2,640円。テイクアウトにも対応しており、スフレサンドなどを持ち帰ることもできる。
利用時に覚えておきたいのは、パンケーキの焼き上がりに約20分かかることと、週末の午後は混雑する場合があること。予約や早めの来店を組み合わせれば、より計画的に楽しめる。
甘いスイーツを楽しみたい日にも、休日の朝にゆっくり食事をしたい日にも使えるFLIPPER'S吉祥寺店。吉祥寺でパンケーキを探しているなら、名物だけでなく食事系メニューにも目を向けてみる価値がある。
2026年の訪問前に確認したい情報：営業時間・定休日・季節限定メニュー・最新価格・予約状況は、公式店舗情報や店舗への電話で確認しておきたい。
